Sabores de Caldas es un espacio en el que el turismo, las expresiones culturales y tradicionales se unen en torno a la gastronomía.  Este proyecto, que ya se inició, busca resaltar la riqueza de la cocina tradicional y cultural del departamento en todas sus expresiones:  la cocina de autor, los saberes ancestrales, la academia y los productos en fresco.

Comenzó sabores de caldas, una gran apuesta por la gastronomía del departamento

Sabores de Caldas es un espacio en el que el turismo, las expresiones culturales y tradicionales se unen en torno a la gastronomía.  Este proyecto, que ya se inició, busca resaltar la riqueza de la cocina tradicional y cultural del departamento en todas sus expresiones:  la cocina de autor, los saberes ancestrales, la academia y los productos en fresco. Es por esto que el Fondo Nacional de Turismo (Fontur), …

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