junio 6, 2026

tradición

Fiestas del Mar en Santa Marta: conozca la programación 

  Este jueves 25 de julio inició la 65a versión de la Fiesta del Mar en Santa Marta.  Los samarios se visten de fiesta para recibir una nueva edición de la Fiesta del Mar, evento que reúne lo mejor de la cultura, música y tradición del caribe colombiano. Las actividades tendrán lugar en los principales escenarios de la ciudad hasta el lunes 29 de julio.  Turistas nacionales y extranjeros podrán disfrutar de presentaciones artísticas, desfiles, juegos náuticos, competencias deportivas y degustaciones gastronómicas con lo mejor de la cocina samaria. Además, se contará con la participación de reconocidos artistas como Silvestre Dangond, Peter Manjarrés, Poncho Zuleta, Beto Zabaleta, Gusi, Iván Villazón, Elder Dayán, la Big Bang Samaria, entre otros.  Programación: Viernes 26 de julio:  Juegos Náuticos y Deportivos en distintas playas durante todo el día.  Festival de Mar Pesca en la Playa Los Cocos – 7:00 a. m a 4:00 p. m. Festival de Cocina Samaria en el Camellón – La Bahía – 12:00 p. m – 12:00 a. m. Festival Mar Fest Final Solistas en El Rodadero – Sector Tamacá – 4:30 p. m – 7:00 p. m.  Pabellón 500 Años – Plaza de la Catedral – 7:00 a. m – 4:00 a. m.  Sábado 27 de julio:  Juegos Náuticos y Deportivos en distintas playas durante todo el día.  Festival de Cocina Samaria – Camellón – La Bahía – 12:00 p. m – 3:00 a. m. Desfile Folclórico – Principales Avenidas – 1:00 p. m – 6:00 p. m.  Festival Mar Fest Final Agrupaciones – El Rodadero – 4:30 p.m – 7:00 p. m. Pabellón 500 Años – Plaza de la Catedral – 7:00 a. m – 4:00 a. m.  Elección Capitana Distrital – El Rodadero – 8:00 p. m – 10:00 p. m.  Agrupaciones Musicales – El Rodadero – 10:00 p. m – 4:00 a. m. Domingo 28 de julio:  Juegos Náuticos y Deportivos en distintas playas durante todo el día. Regata – Marina Internacional – 11:00 a. m Festival de Cocina Samaria – Camellón – La Bahía – 12:00 p. m – 3:00 a. m. Desfile de Balleneras – Bahía de Santa Marta – 2:00 p. m. Concierto de música sinfónica, Homenaje a Santa Marta – La Catedral – 6:00 p.m. Serenata a Santa Marta – El Rodadero – Sector Tamacá – 7:00 p. m – 7:30 p.m.  Agrupaciones Musicales – El Rodadero – 8:30 p. m – 4:00 a. m. Lunes 29 de julio  Juegos Náuticos Deportivos – Distintas playas todo el día.  Ofrenda Floral – Monumento a Bastidas – 8:00 a. m.   

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Iza invita a turistas y boyacenses al evento ‘Maestros de la Trucha’

El objetivo de la actividad es posicionar el Municipio como un destino gastronómico, donde la preparación de la trucha arcoíris del Lago de Tota, es protagonista. Los días sábado 15 y domingo 16 de julio, tendrá lugar el evento denominado ‘Maestros de la Trucha’, en el que participan diferentes establecimientos gastronómicos de Iza, ofreciendo variadas preparaciones de la trucha arcoíris, del Lago de Tota. Cada establecimiento participante deberá́ crear o mejorar una receta que involucre como proteína la trucha arcoíris; el precio del plato será de $22.000 pesos, y tendrá ingredientes propios de la gastronomía boyacense y de productos cultivados en la Provincia Sugamuxi o el Municipio. Laura Andrea Bello, secretaria de Turismo de Boyacá, expresó: “esta es una gran oportunidad para degustar las deliciosas preparaciones que tiene Boyacá, además de la creatividad de los restaurantes de Iza; nos complace invitarles a participar de esta interesante iniciativa que resalta tradiciones, saberes, sabores, y además fomenta el consumo de productos locales”. Allí también se realizará un concurso para elegir el mejor plato, con la participación de un jurado compuesto por un chef profesional, un periodista de la línea gastronómica, y un creador de contenido digital; ellos serán los encargados de dar su valoración a cada una de la recetas creadas o mejoradas. ‘Maestros de la Trucha’ promueve una filosofía basada en cinco conceptos: calidad, tradición, creatividad, experiencia y pasión gastronómica, para cautivar a boyacenses y turistas.  Tomado de la Gobernación de Boyacá

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Ibagué presentó la programación oficial del 49° Festival Folclórico Colombiano. El evento cultural más esperado del año, contará con cerca de 80 eventos gratuitos, incluidos conciertos, desfiles, ferias, encuentros artísticos, danza y mucho folclor.

¡Ya vienen las fiestas de Ibagué! Conozca la programación del 49° Festival Folclórico Colombiano

“Del 15 de junio al 2 de julio la Capital Musical se vestirá de fiesta y folclor” Ibagué presentó la programación oficial del 49° Festival Folclórico Colombiano. El evento cultural más esperado del año, contará con cerca de 80 eventos gratuitos, incluidos conciertos, desfiles, ferias, encuentros artísticos, danza y mucho folclor. De acuerdo con el alcalde, Andrés Hurtado, este año se tendrá una gran participación internacional con la visita de países como México, Bolivia, Ecuador, Chile y Cuba, que llegarán con sus elencos de música y danza tradicional, para brindar un espectáculo nunca antes visto. “Los nuevos eventos, como el Primer Encuentro de Músicas del Mundo y el Encuentro de Improvisación Musical Popular, nos permitirán disfrutar del talento de artistas de diferentes partes del mundo, que en junio llegarán a gozarse las mejores fiestas de Colombia”, exaltó el mandatario de la Capital Musical. Entre los grandes anuncios realizados por el Alcalde, se encuentra el lanzamiento internacional que se realizará en Nueva York el próximo viernes 2 de junio, con el se espera “poner a Ibagué en los ojos del mundo” y posicionar el Festival como uno de los mejores del país. Del mismo modo, se harán actividades de promoción en diferentes centros comerciales de Bogotá, Medellín, entre otras ciudades, en donde harán presencia músicos, bailarines y artesanos de la región encargados de antojar e invitar a los ciudadanos a las mejores fiestas del país. Como es tradición, el gran desfile de San Juan se realizará el 24 de junio y como es costumbre se realizará la celebración del Día del Tamal, el paladar de miles de comensales se deleitará con uno de los platos más anhelados por quienes visitan la tierra pijao. Además, el Gran Concierto de San Juan cerrará con broche de oro este emblemático día, con la presentación de artistas nacionales y locales. Para el 29 de junio se tiene prevista la celebración del Día de la Lechona, que hace honor a la gastronomía típica tolimense. El 2 de julio será el Gran Concierto de cierre del Desfile Nacional e Internacional de Folclor, un evento musical que nadie querrá perderse. Por su parte, Jaiber Bermúdez, director de Cultura Departamental del Tolima, comentó que el Festival Folclórico es el evento más importante de la agenda cultural ‘Tierra de Festivales’. “Llegamos al Festival más importante del año, así que el que quiera saber qué pasa de cultura en el país, debe venir a nuestro Festival Folclórico que tiene aproximadamente 80 actividades en su agenda”, comentó el Director. Bermúdez también comentó que se llevará a cabo la tercera versión del Festival de Orquestas ‘Pijao de Oro’, el Encuentro Departamental de Danza y Música, el estreno de la película ‘Clave de Amor’, y el gran evento que vuelve en esta versión denominado Festival de Festivales. Entre tanto, otra de las novedades que trae el Festival este año es el primer Encuentro de la Red Colombiana de Ciudades Creativas de la Unesco, en donde Ibagué recibirá a ciudades como Cali, Valledupar, Buenaventura, Bogotá y Pasto. “Por primera vez en la historia, tendremos un lanzamiento internacional con artistas ibaguereños que residen en Estados Unidos y que le mostrarán al mundo el gran talento que tiene nuestra tierra. Además, llegaremos a nuevos rincones de Colombia lanzando el Festival en Medellín porque queremos que más personas disfruten las mejores fiestas del país”, dijo Diana Londoño, secretaria de Cultura de Ibagué. Para conocer la programación oficial del 49º Festival Folclórico Colombiano, consulte las redes sociales de la Alcaldía de Ibagué, la Dirección de Cultura Departamental y la Gobernación del Tolima. Tomado de la Gobernación del Tolima

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Sabores de Caldas es un espacio en el que el turismo, las expresiones culturales y tradicionales se unen en torno a la gastronomía.  Este proyecto, que ya se inició, busca resaltar la riqueza de la cocina tradicional y cultural del departamento en todas sus expresiones:  la cocina de autor, los saberes ancestrales, la academia y los productos en fresco.

Comenzó sabores de caldas, una gran apuesta por la gastronomía del departamento

Sabores de Caldas es un espacio en el que el turismo, las expresiones culturales y tradicionales se unen en torno a la gastronomía.  Este proyecto, que ya se inició, busca resaltar la riqueza de la cocina tradicional y cultural del departamento en todas sus expresiones:  la cocina de autor, los saberes ancestrales, la academia y los productos en fresco. Es por esto que el Fondo Nacional de Turismo (Fontur), el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y Fenalco Caldas, en alianza con la Gobernación de Caldas a través de la Secretaría de Desarrollo, Empleo e Innovación, el Sena Regional Caldas, Infimanizales, la Alcaldía de Manizales y su Secretaría de TIC y Competitividad, y la Industria Licorera de Caldas aúnan esfuerzos en este proyecto para convertir el departamento en un gran destino turístico. Para Paula Andrea Toro Santana, secretaria de Desarrollo, Empleo e Innovación de Caldas, este evento es una gran apuesta por la gastronomía caldense:  “Este proyecto es una gran noticia, no solo para el sector gastronómico, que será el protagonista, sino también para el sector cultural. Queremos que sea un espacio donde también tengamos una agenda académica para hablar de la tradición y sabores ancestrales, y de esta manera promover el turismo de Caldas”. Toro Santana puntualizó que para Sabores de Caldas hay una inversión aproximada de 1.000 millones de pesos, en la cual participan los municipios. Será ejecutado en cuatro fases durante septiembre, octubre y noviembre.  1. Formación Las jornadas de capacitación son orientadas por el Sena Caldas, y es el primer paso de este proceso. Los participantes son los representantes gastronómicos de cada municipio, quienes reciben asesorías en buenas prácticas de manufactura y manipulación de alimentos, así como la parte práctica donde realizan las preparaciones típicas.  Actualmente, se han ejecutado tres talleres en Supía, Belalcázar y Manzanares, con una gran convocatoria donde se resaltan las mejores preparaciones para participar del gran evento.  Jaime Alberto Franco Osorio, instructor líder de Gastronomía del Sena Caldas, resaltó que este acompañamiento a los cocineros tradicionales es muy importante como retroalimentación de cada cultura. “El inicio de este proceso es muy especial con los cocineros amantes y apasionados por la cocina colombiana, especialmente de cada una de sus regiones. A través de estos talleres conocemos sus productos, los cuales representarán a sus regiones en la gran feria gastronómica”, señaló Franco Osorio. 2. Misiones  Con el objetivo de acercar a empresarios locales y regionales a experiencias de grandes mercados en el país, se realizarán dos misiones a Bogotá y Cartagena, que contará con la participación de 20 locatarios de distintas plazas de mercado de Manizales y Caldas.  Estos empresarios podrán vivir de cerca las experiencias exitosas de estas plazas que serán visitadas, como Bazurto en Cartagena y La Perseverancia en Bogotá.  3. Gran evento Sabores de Caldas Seguido de los talleres, en los cuales serán seleccionados los mejores platos, se realizará una Gran Feria Gastronómica, donde se reunirán todas las subregiones en un solo espacio.  El evento se realizará del 5 al 9 de octubre en Expoferias y contará con seis plazas: PLAZA 1: ​Sabores de Caldas, donde las 6 subregiones presentan sus platos típicos en una muestra comercial.  PLAZA 2: ​Cocina de Autor, en este espacio se presentan restaurantes de la ciudad de Manizales, que tengan desarrollado un plato innovador y de su autoría.  PLAZA 3: ​Plaza de Cafés Especiales, bebidas de productores cafeteros de origen.  PLAZA 4: ​Plaza de Saberes, escuelas e instituciones gastronómicas.  PLAZA 5: ​Plaza comercial de productores regionales, muestra comercial de emprendedores con productos innovadores.  PLAZA 6: ​Plaza de productos tradicionales del campo, muestra comercial de las plazas de mercado de cada municipio con productos frescos.  4. Ferias Subregionales  Posterior al gran evento se realizarán ferias gastronómicas en los municipios que representan cada subregión. Por Alto Occidente la plaza será Supía, Occidente Próspero será Belalcázar, por la región Norte será Salamina, Oriente será Manzanares y Magdalena Caldense se cumplirá en Samaná.  TOMADA DE ALCALDÍA DE CALDAS 

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El retorno de un municipio visible y próspero

El municipio de Litoral de San Juan, ubicado en el departamento del Chocó, es un territorio en el que abunda la belleza natural y en el que se vive la cultura, la tradición y la idiosincrasia de la región del Pacífico. Allí, la guerra y el conflicto tuvieron una fuerte presencia que se prolongó por décadas, pero con la implementación de los Acuerdo de Paz, miles de familias que fueron desplazadas de sus tierras hoy retornan a su territorio. Una de las principales metas de la actual administración, en cabeza del alcalde Wilinton Ibargûen Posso, ha sido sacar adelante los programas de seguridad diseñados para garantizarle a la comunidad no volver a sufrir ningún tipo de desplazamiento o cualquier hecho violento. “Se trata de brindarles acompañamiento, realizando rondas por todo el perímetro. Esto le hace mucha ilusión a las personas, pues anhelan volver a sus tierras”, explica el mandatario local. Siendo el campo el escenario donde se originó la violencia, debe ser allí mismo donde se inicie la construcción de la paz. Es por eso que uno de los principales objetivos en la gestión del gobierno de Ibargûen ha sido promover  la educación para la paz y lograr una inversión social suficiente que garantice la producción y comercialización de los productos que impulsen la región. Un municipio 100% pacífico Esta bella región del pacífico ha sido destacada por tener un gran porcentaje de etnicidad. Por un lado, se encuentran las comunidades indígenas que representan el 50% de la población, siendo el otro 50% conformado principalmente por comunidades afrodescendientes. Los representantes de las agencias de inversión más famosas del mundo, así como los agregados comerciales de 25 países como Corea, Japón, China, Australia, Canadá, México, Perú y Brasil  han destacado las bondades de la región del pacífico como un modelo de inversión y una oferta exportable de mucho interés para el mundo entero. El alcalde está seguro de que la tierra es la mayor fortaleza del municipio para contrarrestar la guerra y encaminarse hacia el desarrollo socioeconómico. Con orgullo, comenta que las tierras de su región producen “un arroz muy bueno”, que podría ser exportado y “marcar la ruta para salir adelante”. “Queremos convertimos en grandes productores de arroz, para así abastecer a nuestro municipio, garantizar la seguridad alimentaria y así generar un excedente económico a nuestros pobladores”, explica Ibarguen.Con la ejecución de proyectos presentados al Ministerio de Agricultura, se ha buscado posicionar este y otros productos al mercado internacional y de esa manera dar el primer paso para entrar a competir en este. “Necesitamos un ejército de programas sociales que potencialice las oportunidades del Litoral del San Juan y permitan resolver todas sus necesidades”, manifiesta el dirigente local. Biblioteca de Litoral de San Juan Placa polideportiva en territorio de la comunidad indígena de Pangala. Gimnasio al aire libre, proyecto realizado. Por un Litoral en paz Dada su riqueza cultural y social, la alcaldía le apuesta a una inclusión que contribuya a la reconciliación y la construcción de paz. “Queremos que, por un lado, se cultiven las condiciones humanas suficientes para entender la guerra y, por el otro, queremos sembrar la esperanza en el campo, que es el motor fundamental de la economía en las regiones”, destaca Ibarguen. Como muchos otros colombianos, el mandatario local respalda la implementación del histórico acuerdo de paz con la guerrilla de las FARC para poner fin al conflicto armado más antiguo de América. Considera necesario darles prioridad a los campesinos en esta nueva fase de posconflicto. “Ellos no se meten a los grupos al margen de la ley porque quieran, sino porque no quieren que sus hijos se mueran de hambre”, señala. La situación que vivían estas personas en las zonas afectadas  las obligaba a enfrentar una guerra que no les pertenecía, según el funcionario. Un municipio de desarrollo y pujanza Queda claro que la gestión que continúa Willinton Ibarguen espera en estos cuatro años dejar un municipio articulado para la comercialización de sus productos con otros municipios y las ciudades más importantes del país. El principal propósito ha estado enfocado en gestionar los recursos necesarios para culminar los 3 kilómetros de la vía Naval del pacífico que va de Buenaventura hacia Bahía Málaga. El alcalde está convencido de que este es un proyecto de impacto regional, donde se han visto beneficiados tanto al departamento del Valle como el Chocó. “Hoy queremos decirle al mundo que el Litoral de San Juan existe, que Wilinton Ibarguen es un alcalde que seguirá gobernando para su gente y que va a hacer visibilizar el Litoral de San Juan, que existe una región pequeña con gran riqueza cultural y ecológica, interesada en salir adelante”, puntualiza Ibarguen, quien espera que, al finalizar su administración, su municipio sea una ventana al mundo de desarrollo y progreso. Además, hace un llamado especial a los entes gubernamentales para que fije sus ojos en estas poblaciones pequeñas, que cuentan con grandes potencialidades y que son preservadores de áreas naturales. Para continuar escribiendo el importante legado que quiere dejar en este territorio, Ibarguen asegura que en este tiempo se han dado pasos gigantes en pro del desarrollo de su municipio, resultado que también  agradece a la anterior administración, a su equipo de trabajo y a los funcionarios de la alcaldía, quienes ya se muestran orgullosos de los logros hasta ahora alcanzados. Por su trayectoria pública, el pueblo litoralense ha visto en su gobernante local las cualidades administrativas y humanas que le han permitido gobernar con transparencia. Es un hombre trabajador, sencillo y humilde, a quien los indígenas de allí bautizaron “trochita”, por considerarlo un camino que contra viento y marea ha sabido dirigir con transparencia. Playa Los Esteros, Chocó.

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