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Asista al Gastrofest, un espacio para enaltecer la gastronomía Bogotana y sus alrededores

Bogotá D.C., CUNDINAMARCA, Distrito Capital: Alcaldía de Bogotá, Gastronomia / revistacg

La Cámara de Comercio de Bogotá (CCB), organiza la tercera edición de Gastrofest, Son 16 días en los que los asistentes podrán deleitarse de la alta cocina bogotana y sus regiones aledañas. Solo participarán 150 de las 700 empresas postuladas; estas fueron seleccionadas bajo criterios de calidad, innovación, sostenibilidad y uso de productos locales. El evento se llevará a cabo del 04 al 20 de octubre en los restaurantes inscritos de la capital y sus alrededores. Objetivos El Gastrofest tiene como objetivo fortalecer el producto gastronómico, exaltando la riqueza y el turismo en las regiones. Por otro lado, enaltecer la diversidad culinaria del país y promover la comercialización de productos locales. Edición 2024 Dentro de esta edición la CCB brindará formación enfocada en turismo gastronómico a establecimientos, operadores y agencias de turismo, con el fin de visibilizar estrategias de cooperación entre la entidad y los comerciantes. También se desarrollará una rueda de negocios en 2025 para dinamizar las relaciones comerciales de estos establecimientos con otros sectores y clústeres conexos, así lo expresó la entidad en comunicado. Para todos los gustos Los visitantes tendrán la oportunidad de probar la diversidad gastronómica colombiana, por medio de 10 categorías: Cocina casual o comida rápida Cocina tradicional Cocina de autor Restaurante popular o “corrientazo” local Panaderías, pastelerías y/o reposterías Cafés Cervecerías artesanales Restaurantes con música en vivo Restaurantes de hotel Plazas de mercado “Este festival nos llena de orgullo porque es una forma efectiva para acercar nuestro acompañamiento a las distintas localidades de Bogotá y a Cundinamarca y conectar con la ciudadanía en general. En esta tercera edición, incorporamos a las plazas de mercado porque son un epicentro de cultura y gastronomía de nuestra región, su propuesta nos permite impactar a más empresarios mediante nuestro acompañamiento”, enfatizó Ovidio Claros, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Bogotá.

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Alcaldía de Galán ya presentó proyecto de Plan de Desarrollo con la seguridad como eje central

Este viernes 1 de marzo la administración de Carlos Fernando Galán presentó su proyecto de Plan de Desarrollo para los próximos cuatro años ante la CAR y el Consejo Territorial de Planeación Distrital (CTPD). La seguridad en la capital será el eje central de su programa, el cual será discutido y finalmente aprobado a mediados de abril. Bogotá afronta una crisis de seguridad sin precedentes. Bandas criminales como el ‘Tren de Aragua’, ‘Los maracuchos’, entre otras, controlan el crimen organizado en la capital colombiana; los robos, las extorsiones, asesinatos y secuestros no se detienen. Es por eso que la seguridad es una de las apuestas de la administración de Carlos Fernando Galán, que este viernes 1 de marzo presentó su proyecto “Bogotá Camina Segura”, una hoja de ruta mediante la cual se espera combatir la inseguridad con mayor contundencia. La administración contará con entre 4 y 5 billones de pesos para ejecutar los 39 programas generales del proyecto, un presupuesto limitado teniendo en cuenta que se podría afectar a administraciones futuras. “Bogotá Camina Segura” cuenta con 5 objetivos estratégicos que son: Bogotá avanza en seguridad, Bogotá confía en su bien – Estar, Bogotá confía en su potencial, Bogotá ordena su territorio y Bogotá confía en su gobierno. Galán ha hablado sobre las estrategias que está implementando su administración junto a las autoridades para combatir la inseguridad. “Cuando llegamos a la Alcaldía encontramos una desarticulación muy grande entre los diferentes actores que juegan un rol en la seguridad; un primer paso en el marco de nuestra estrategia operativa es reconstruir la relación entre privados y la autoridad para lograr más efectividad al enfrentar la delincuencia”, indicó a un reconocido medio de comunicación. Los bogotanos esperan mayor contundencia contra los criminales, pues la sensación de inseguridad es una constante en los barrios de la capital.