MinSalud Archivos - Revista el Congreso

Gobierno logra fallo favorable en litigio internacional por licencia obligatoria de medicamento contra el VIH

El Ministerio de Salud y Protección Social informó que Colombia obtuvo un fallo favorable en la controversia internacional iniciada por las farmacéuticas ViiV Healthcare Company y Shionogi & Co., Ltd., relacionada con la licencia obligatoria del dolutegravir, un medicamento clave en el tratamiento del VIH. Según la información oficial, la decisión representa una victoria para el país al mantener la medida que permite reducir significativamente el costo del fármaco. Mientras las compañías buscaban limitar su acceso y mantener precios superiores a los 200 dólares, la licencia obligatoria permite que el medicamento se comercialice alrededor de los 6 dólares, facilitando el tratamiento para pacientes con recursos limitados o que dependen del sistema de salud pública. El Tribunal de Justicia de la Comunidad Andina confirmó la validez de la licencia obligatoria otorgada en Colombia, respaldando las actuaciones de las autoridades nacionales y cerrando el litigio que había puesto en revisión las resoluciones expedidas sobre este tratamiento. La cartera de Salud destacó que el fallo sienta un precedente en la región, al avalar el uso de este tipo de herramientas para garantizar el acceso a medicamentos esenciales. Las farmacéuticas titulares de la patente habían cuestionado la legalidad de las decisiones adoptadas por el país, lo que dio origen a la controversia internacional. El caso se remonta a octubre de 2023, cuando el Ministerio de Salud expidió la Resolución 1579, mediante la cual declaró razones de interés público para avanzar en la licencia obligatoria sobre una patente relacionada con el dolutegravir. La medida se sustentó en la necesidad de fortalecer la respuesta del sistema de salud frente al VIH y el sida. Tras revisar las decisiones adoptadas entre 2023 y 2024, el tribunal concluyó que Colombia no incurrió en incumplimientos de la normativa andina, dejando en firme la licencia obligatoria. Con este fallo, se cierra la controversia en el ámbito regional y se ratifica la legalidad de las medidas adoptadas por el país, en lo que se considera un precedente clave para el acceso a medicamentos y la protección de la salud pública.

Gobierno logra fallo favorable en litigio internacional por licencia obligatoria de medicamento contra el VIH Read More »

Garantizados más de $423 mil millones para construir planta de producción de medicamentos en Colombia

Actualidad, Antioquia, Gobernación, MinSalud / Erika Baute

El Ministerio de Salud, la Universidad de Antioquia y el Instituto Nacional de Salud firmaron un convenio interadministrativo que garantiza recursos de hasta 423.613 millones de pesos para la construcción, dotación y puesta en marcha de la nueva planta de producción de medicamentos esenciales de dicha universidad en el departamento de Antioquia. El acuerdo, con una proyección de ejecución a siete años, permitirá fortalecer de manera inmediata la planta actual ubicada en Medellín mediante la adquisición de equipos y tecnología, mientras avanza el proceso de construcción de la nueva infraestructura en el campus de El Carmen de Viboral. Del total de recursos, 350 mil millones de pesos serán aportados por el Ministerio de Salud, distribuidos en vigencias futuras hasta 2032. La Universidad de Antioquia contribuirá con el terreno para el proyecto, la planta actual y su capacidad académica, científica e investigativa. La planta actual de medicamentos esenciales, con más de 30 años de trayectoria, ha sido clave en la producción de medicamentos estratégicos para enfermedades desatendidas, malaria y VIH, entre otras, consolidando el papel de la Universidad de Antioquia en la apuesta por la soberanía farmacéutica nacional. Además, recientemente fue habilitada como proveedora oficial de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), lo que permitirá ampliar el suministro de medicamentos a otros países de la región y fortalecer la sostenibilidad del proyecto. Respecto al nuevo proyecto, el ministro de Salud, Guillermo Alfonso Jaramillo, afirmó: “Con este convenio garantizamos recursos históricos para fortalecer la producción pública de medicamentos en Colombia. La nueva planta de medicamentos esenciales es una apuesta estratégica para el acceso oportuno a tratamientos y la reducción de la dependencia externa en medicamentos prioritarios para la salud pública del país”. Con esta iniciativa, el gobierno del presidente Petro avanza en su legado de recuperación de la soberanía del país en materia de producción de medicamentos, fortaleciendo su autonomía sanitaria. “Esta apuesta estratégica prioriza la vida, garantiza acceso oportuno a tratamientos, reduce la dependencia externa y consolida la salud como un derecho, un pilar de desarrollo y una prioridad nacional”, indicó el Ministerio de Salud.

Garantizados más de $423 mil millones para construir planta de producción de medicamentos en Colombia Read More »

Gobierno confía en la aprobación de la reforma a la salud en su penúltimo debate en la Comisión Séptima del Senado

Actualidad, congreso de la republica, Presidencia / Erika Baute

El ministro del Interior, Armando Benedetti, aseguró a su llegada a la Comisión Séptima del Senado, donde se discute la reforma a la salud en su penúltimo debate, que hará lo posible para que esta iniciativa siga adelante. “Vamos a ver qué tanta magia me queda’, dijo. “Todavía no considero que la reforma esté hundida. Vamos a ver qué se puede hacer. Yo vengo a tratar de hacer magia, vamos a tratar de buscar puntos de acuerdo’, recalcó el jefe de la cartera. Insistió en que, si los congresistas no aprueban la reforma, la única salida que queda para garantizar las reformas sociales es la convocatoria a una Asamblea Nacional Constituyente. “Estoy pensando en que no quieren aprobar la reforma. Primero hundieron la reforma laboral a las patadas, sin discutir, y ahora quieren tirárselas de vivos dilatando. Llegamos a un punto crucial donde ellos quieren hundir la reforma a la salud, cuando todo el mundo sabe que se necesita una buena reforma. Otra vez hay un bloqueo institucional. Otra vez queda claro que lo que se necesita es la constituyente’, puntualizó. Además, insistió en que el Congreso no ha sido incapaz de realizar las reformas sociales que requiere el país, en la medida en que consideró que “si vamos a reformar la justicia o hacer las reformas sociales o la salud, necesitamos constituyente. Al Congreso le quedó grande todo, las próximas generaciones necesitan esas reformas y el Congreso no ha estado a la altura’.

Gobierno confía en la aprobación de la reforma a la salud en su penúltimo debate en la Comisión Séptima del Senado Read More »

Gobierno nacional giró $7,62 billones para garantizar la prestación de servicios de salud en todo el país

Actualidad, Colombia, MinSalud, Presidencia / Erika Baute

La Administradora de los Recursos del Sistema General de Seguridad Social en Salud (Adres) informó que entre enero y agosto de 2025 se reconocieron, para el aseguramiento de los afiliados al sistema de salud, $60,8 billones: $29,7 billones para el subsidiado y $31,1 billones para el contributivo. Para agosto, según la Adres, del total de $7,6 billones reconoció para los afiliados del régimen subsidiado $3,7 billones, mientras que para el régimen contributivo la cifra fue de $3,8 billones. Además, para el caso de las incapacidades por enfermedad general, la entidad destinó cerca de $158 mil millones, así como más de $45 mil millones para la financiación de actividades de promoción y prevención de enfermedades (PyP). Para la atención de licencias de maternidad (10.657), licencias de paternidad (6.149) y para fallos de acción de tutela reportados por EPS (65), la entidad giró en junio cerca de $108 mil millones. Giro directo Con corte al mes de agosto, del total de la Unidad de Pago por Capitación (UPC) reconocida, la Adres distribuyó, a través del mecanismo de giro directo, la suma de $5,92 billones a 3.741 clínicas, hospitales y otros proveedores de servicios y tecnologías en salud de todo el país, según postulación de las EPS para sus respectivas redes. De estos recursos, más de $3 billones (78,53 % de la UPC) correspondieron al régimen contributivo y $2,8 billones (76,7 % de la UPC) al régimen subsidiado.? Los recursos de giro directo entre enero y agosto totalizaron $44,7 billones, esto es 54,3 % más que en el mismo periodo de 2024 ($28,9 billones).

Gobierno nacional giró $7,62 billones para garantizar la prestación de servicios de salud en todo el país Read More »

Con nueva vacuna se fortalecerá protección de niños recién nacidos

Actualidad, Colombia, MinSalud / Erika Baute

El Ministerio de Salud anunció la incorporación de la vacuna hexavalente acelular al Programa Ampliado de Inmunizaciones (PAI) para fortalecer la protección de los recién nacidos más vulnerables del país. A partir de septiembre de 2025, niños y niñas con peso inferior a 1.500 gramos al nacer recibirán una vacuna combinada en una sola inyección que los protegerá contra enfermedades graves: difteria, tétanos, tosferina, hepatitis B, poliomielitis, y enfermedades invasoras por Haemophilus influenzae tipo b como la meningitis y neumonía. “Esta es una medida crucial para prevenir la morbimortalidad en niños de bajo peso y mejorar la adherencia al esquema de vacunación. La hexavalente acelular no sustituye la protección de la vacuna pentavalente, sino que representa una opción más eficiente y menos dolorosa para los niños que requieren cuidados especiales’, explicó el ministro de Salud, Guillermo Alfonso Jaramillo. El esquema contempla tres dosis administradas a los 2, 4 y 6 meses de edad, con posibilidad de iniciarse desde las 6 semanas de vida, dada la circulación activa de tosferina en el país. ¿A quién va dirigida esta vacuna? La hexavalente acelular será aplicada en los siguientes casos: 1. Niños y niñas nacidos a partir del 1 de abril de 2025, con peso menor a 1.500 gramos, prematuros o a término que: —No hayan recibido ninguna dosis de la vacuna pentavalente. —Hayan iniciado el esquema con hexavalente acelular (en cualquier institución o de manera particular) y no lo hayan completado. —Hayan presentado eventos adversos después de recibir la pentavalente. 2. Niños y niñas nacidos entre el 1 de enero y el 31 de marzo de 2025, con peso menor a 1.500 gramos, que no tengan antecedente de vacunación con pentavalente ni con hexavalente. “Es importante destacar que esta población ha estado protegida desde 2002 por la vacuna pentavalente, que ha salvado miles de vidas. La incorporación de la hexavalente acelular no sustituye esa protección, sino que representa una opción diferencial para quienes requieren más cuidado y una mejor experiencia durante su esquema de vacunación’, afirmó el ministro Jaramillo. Entre los beneficios de esta nueva vacuna se incluyen: —Mayor adherencia al esquema de vacunación. —Reducción del dolor por múltiples punciones. —Disminución en la frecuencia de eventos adversos como llanto persistente, hipotonía, fiebre, convulsiones febriles o episodios de apnea.

Con nueva vacuna se fortalecerá protección de niños recién nacidos Read More »

SuperSalud refuerza vigilancia a gestores farmacéuticos

Actualidad, Colombia, MinSalud, Política / Erika Baute

Para vigilar la entrega oportuna de medicamentos, la Superintendencia Nacional de Salud emitió una circular externa que establece instrucciones adicionales para el reporte de información por parte de los gestores farmacéuticos. Es la primera vez que la Supersalud expide una normativa técnica para reforzar las funciones de vigilancia, inspección y control sobre gestores, con miras a mejorar la oportunidad en la entrega de tecnologías en salud (medicamentos, dispositivos médicos y otros) a los afiliados del sistema de salud. Este nuevo marco regulatorio surge como una respuesta directa a una de las principales preocupaciones en el sistema de salud: la demora en la entrega de medicamentos y dispositivos médicos, que actualmente es el motivo número uno de peticiones, quejas, reclamos y sugerencias de los usuarios. A partir de la vigencia de esta circular los gestores farmacéuticos deberán reportar detalladamente a la Superintendencia, a partir de octubre de 2025, cuáles tecnologías en salud tienen dificultades para la dispensación y causas del problema. El Superintendente nacional de Salud, Giovanny Rubiano García, aseguró que “esta medida refuerza las acciones de inspección y vigilancia sobre los gestores farmacéuticos para solventar la laxitud con la que algunos de ellos venían operando desde su creación en 2019, y con ello, velar por la oportunidad en la entrega de medicamentos a los afiliados’. La medida impone a estos actores del sistema nuevas responsabilidades frente al reporte, mientras el Ministerio de Salud alista la regulación, así: —Reportar la naturaleza de su operación como proveedor de tecnologías en salud, es decir, si es gestor farmacéutico, con la finalidad de establecer el universo de vigilados. —Informar el número de puntos de dispensación con los que opera, la capacidad de atención máxima de usuarios, el tiempo promedio de espera y el número de usuarios atendidos por punto de dispensación. —Informar a la Supersalud, periódicamente, el detalle de los contratos vigentes con las entidades responsables de pago, incluyendo el propósito (dispensación o distribución), si hay renovación automática y si existe exclusividad por tipo de enfermedad o medicamento, entre otros. —Proporcionar datos sobre cobertura municipal y población asignada. La Superintendencia Nacional de Salud, en cabeza de su Delegatura para Operadores Logísticos de Tecnologías en Salud y Gestores Farmacéuticos, busca con estas instrucciones garantizar que los actores del sistema suministren información con calidad, cobertura, pertinencia, oportunidad, fluidez y transparencia. El incumplimiento de estas directrices dará lugar a sanciones administrativas, sin perjuicio de otras responsabilidades legales. Esta iniciativa subraya el compromiso de la Supersalud con la vigilancia de la gestión farmacéutica, vital para la promoción, el mejoramiento y la preservación de la salud de los colombianos.

SuperSalud refuerza vigilancia a gestores farmacéuticos Read More »

Caldas en alerta por aumento de casos de tosferina

Caldas, MinSalud / revistacg

La Dirección Territorial de Salud de Caldas (DTSC) encendió las alarmas tras confirmar un incremento de casos de tosferina en el departamento. Según informó Mariana Villegas Quintero, profesional de la Línea de Salud Infantil de la DTSC, hasta el 30 de julio de 2025 se registraron 16 casos confirmados de esta enfermedad en el territorio, una cifra significativamente superior a la de años anteriores. ¿Qué es la tosferina y a quiénes afecta? La tosferina, también conocida como coqueluche, es una enfermedad infecciosa altamente contagiosa causada por la bacteria Bordetella pertussis. Se transmite principalmente a través de gotas de saliva al toser o estornudar y puede ser particularmente peligrosa para los niños menores de cinco años, mujeres gestantes y personas con el sistema inmune debilitado. En madres lactantes, puede llegar a ser mortal si no se detecta y trata a tiempo. El panorama nacional: aumento de casos preocupa al país El aumento de casos en Caldas se suma a una tendencia nacional que preocupa a las autoridades sanitarias. De acuerdo con el Ministerio de Salud y Protección Social, hasta la semana epidemiológica 24 (corte al 14 de junio de 2025), en Colombia se habían reportado 3.111 casos probables de tosferina, de los cuales 427 fueron confirmados, 2.157 fueron descartados y 527 permanecen en estudio. Las regiones más afectadas han sido Bogotá, Antioquia, Cundinamarca y Huila, según datos oficiales publicados por el Ministerio y el Instituto Nacional de Salud (INS). La vacunación es clave para prevenir la enfermedad En respuesta a esta situación, la DTSC reitera la importancia de mantener actualizados los esquemas de vacunación. Para los menores, el esquema nacional incluye dosis a los 2, 4 y 6 meses de edad, con refuerzos a los 18 meses y a los 5 años. En el caso de las mujeres embarazadas, se recomienda la aplicación de la vacuna TDAP acelular a partir de la semana 26 de gestación, con el fin de proteger tanto a la madre como al recién nacido. Estrategia Capullo para proteger a los más pequeños desde el entorno Además, se ha reforzado la implementación de la estrategia conocida como “Capullo”, que consiste en vacunar a las personas que están en contacto estrecho con recién nacidos, creando así un entorno inmunizado que disminuya el riesgo de transmisión. Esta medida ha demostrado ser clave para reducir contagios en los primeros meses de vida, cuando los bebés aún no completan su esquema de inmunización. Reconocer los signos de alarma puede salvar vidas Villegas también llamó la atención sobre la necesidad de reconocer a tiempo los signos de alarma que pueden indicar un caso grave. Entre ellos están: dificultad para respirar, coloración morada en labios o extremidades (cianosis), fiebre persistente, vómito después de toser (tos paroxística) y rechazo del alimento en los lactantes. Frente a estos síntomas, la recomendación es acudir inmediatamente al servicio de urgencias. Plan de Choque y coordinación institucional Como parte de las acciones para contener el brote, la DTSC, en articulación con el Ministerio de Salud, está ejecutando un Plan de Choque que busca disminuir la morbilidad y mortalidad por tosferina, y proteger especialmente a las poblaciones más vulnerables. A nivel nacional, según cifras del Ministerio, tres personas han fallecido por esta enfermedad en lo corrido de 2025: una en Bogotá y dos en Antioquia. ¿Por qué está aumentando la tosferina? El aumento de casos también se asocia a una vigilancia epidemiológica más activa y al uso de pruebas moleculares para confirmar diagnósticos, lo que ha permitido una mejor detección. Sin embargo, las autoridades también advierten sobre baja cobertura en refuerzos vacunales para adolescentes y adultos, y un posible ciclo natural de resurgimiento de la enfermedad, además del incremento en la resistencia de la bacteria a ciertos antibióticos como los macrólidos, según lo expuesto en la Circular Externa Conjunta 011 de 2025 del Ministerio de Salud y el INS. Un llamado a la prevención y la vigilancia temprana Frente a este panorama, la Dirección Territorial de Salud de Caldas hace un llamado colectivo a padres, cuidadores y mujeres embarazadas para que revisen y completen los esquemas de vacunación, y refuercen las medidas de prevención. La detección temprana de síntomas y el acceso oportuno a los servicios de salud pueden hacer la diferencia entre una recuperación sin complicaciones y un desenlace crítico.

Caldas en alerta por aumento de casos de tosferina Read More »

SIC anuncia acuerdo para mejorar precios en la compra de medicamentos

Actualidad, Colombia, MinSalud / Erika Baute

La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) autorizó a nueve EPS intervenidas la negociación conjunta y directa de medicamentos con los agentes farmacéuticos. Esta medida busca que las EPS tengan mayor poder de negociación, lo cual debe traducirse en mejores precios en la compra de medicamentos y mayor eficiencia en la entrega de estos a los pacientes. “El objetivo principal de la negociación conjunta es que los pacientes reciban los medicamentos a tiempo y de manera adecuada, logrando así un mejoramiento en los niveles de prestación en los servicios de atención en salud, como consecuencia de la reducción de las quejas que se han venido presentando por situaciones de incumplimiento en la entrega de medicamentos”, anunció la Superintendencia en comunicado de prensa. Asimismo, resaltó que en virtud de este acuerdo las EPS intervenidas podrán aumentar su poder de negociación, con miras a reducir el desabastecimiento que se está presentando en algunos medicamentos y en otras tecnologías en salud. Tres etapas El acuerdo de negociación conjunta se desarrollará en tres etapas: 1) Negociación de los medicamentos de alto costo. 2) Negociación de dispositivos médicos, como pañales desechables y alimentos de propósito médico especial. Y 3) Negociación de medicamentos genéricos o de bajo costo, pero que tienen alto volumen en su consumo. El acuerdo tendrá una duración de un año, prorrogable por un año adicional. Precisiones La Superintendencia de Industria y Comercio señaló que, aunque las negociaciones las realizarán las EPS de manera conjunta, los contratos para la adquisición y distribución de medicamentos se llevarán de manera individual por parte de cada EPS con los agentes farmacéuticos, de acuerdo con las condiciones pactadas en la negociación conjunta. “Debido a esto, cada EPS se hará responsable, de una parte, ante los agentes farmacéuticos en los pagos de los medicamentos adquiridos y, de otra parte, ante sus afiliados respecto del cumplimiento en la atención oportuna”, explicó la entidad. Adicional a los beneficios para los pacientes, las EPS buscarán reducir los costos en la compra de medicamentos, para disponer de un ahorro que pueda ser utilizado en cubrir las deudas pasadas y prevenir pasivos a futuro. De otro lado, con el ahorro en la compra de medicamentos las EPS podrían reorientar el destino de estos recursos para mejorar la prestación de otros servicios en salud y establecer estrategias que generen eficiencias en su prestación. Seguimiento La SIC informó que realizará seguimiento y vigilancia a la ejecución del acuerdo. Para cumplir esta función, se estableció una metodología conformada por tres pilares: —Vigilancia relacionada con la negociación en bloque y la compra individual de medicamentos. —Seguimiento de las eficiencias operativas, para lo cual formuló indicadores encaminados a medir el cumplimiento en las entregas de los medicamentos a los pacientes. —Revisión de las eficiencias financieras, para lo cual la entidad también definió indicadores, con el fin de determinar la reducción en los costos de los medicamentos. Además, la entidad hizo recomendaciones a los agentes del mercado en salud, con el fin de asegurar el cumplimiento de las normas de competencia, para prevenir infracciones al régimen en la materia y promover un ambiente de libre y sana competencia en el sector salud. En ese sentido, estableció que “la negociación se debe realizar de manera transparente y objetiva, e indicó que “cualquier EPS diferente a las intervenidas puede hacer parte de esta negociación en bloque y obtener los beneficios que se deriven del acuerdo”. Elementos básicos La Superintendencia, al aprobar este acuerdo, tuvo en cuenta tres elementos: —Los conceptos técnicos de viabilidad del acuerdo emitidos por la Superintendencia Nacional de Salud y el Ministerio de Salud. —Los precedentes de la Autoridad de Competencia Colombiana sobre la autorización de acuerdos exceptuados en la Ley 155 de 1959 para el sector vivienda y textil. —Las experiencias internacionales en las que se ha utilizado este mecanismo de compra de medicamentos en bloque, como ocurrió en Países Bajos, China y México.

SIC anuncia acuerdo para mejorar precios en la compra de medicamentos Read More »

Gobierno de Antioquia hace frente al presidente Gustavo Petro

Actualidad, Antioquia, Gobernación, MinSalud, Regiones / revistacg

Andrés Julián Rendón, desmiente al presidente Petro quien por medio de sus redes sociales, indicó que el gobierno entregó unas 23 ambulancias para el departamento. EL Anuncio lo hizo el mandatario en su cuenta X el pasado 24 de mayo, donde expresó que Antioquia habría recibido la dotación de 23 ambulancias y que 13 estarían en proceso de entrega para el beneficio de los municipios del departamento. También afirmó la inclusión de al menos 5.000 profesionales de la salud para el sector y la distribución de 1.300 equipos básicos. A lo cual, Rendón mostró su rechazo afirmando: “En realidad las ambulancias están en uso desde 2023 y la Gobernación puso más de la mitad de los recursos”. Desmintiendo las palabras del Ejecutivo y por lo tanto las afirmaciones de los avances rurales en el sector de la salud por cuenta del gobierno del cambio. En respuesta a las declaraciones del gobernador de Antioquia, Cesar Picón, jefe de Gestión Territorial de Emergencias y Desastres del Ministerio de Salud. Adjuntó una serie de imágenes con el registro RUNT pertenecientes a las ambulancias, que prueban la entrega hecha por MINSALUD en la ciudad de Itagüí. Por su parte el mandatario nacional afirmó “El gobernador de Antioquia ha mentido. Trata de invisibilizar las entregas de vehículos y el sostén financiero del gobierno nacional a la red pública Departamental.” Los alcaldes de Jericó, Amagá y Cocorná salieron a dar declaraciones sobre el tema respaldando las palabras de Rendón, y afirmaron que la entrega de estas ambulancias fue realizada en el año 2023 al ente territorial.

Gobierno de Antioquia hace frente al presidente Gustavo Petro Read More »

Secretaría de Salud de Boyacá emite recomendaciones para la compra de pescados y mariscos en Semana Santa

Actualidad, Boyacá, Colombia, Cultura, MinSalud, Regiones / Erika Baute

El equipo del Programa de Alimentos y Bebidas Alcohólicas de la Secretaría de Salud de Boyacá emite recomendaciones generales para la adquisición de pescados y mariscos durante la Semana Santa, época en la que el departamento registra una alta actividad comercial y gastronómica. El objetivo es prevenir posibles brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). Debido a sus características físicas y químicas, el pescado y los productos de la pesca son altamente susceptibles a la descomposición si no se mantienen en condiciones adecuadas de almacenamiento durante su comercialización, preparación y consumo. Por ello, se recomienda: – Adquirir los productos en establecimientos de confianza que garanticen condiciones básicas de higiene y que puedan responder en caso de reclamo. Estos deben estar limpios, organizados y contar con cuartos fríos, así como con el concepto sanitario emitido por la entidad territorial de salud. – Los productos exhibidos en vitrinas abiertas deben mantenerse sobre una cama de hielo fabricado con agua potable. El hielo debe tener un color característico, sin presencia de sangre u otras sustancias contaminantes. – Las manos de las personas encargadas de la manipulación deben estar limpias, sin lesiones ni heridas visibles. Es obligatorio el uso de indumentaria adecuada (bata de color claro, gorro y tapabocas) para evitar la contaminación de los productos. Características del pescado fresco: – Ojos transparentes, brillantes, salientes y con pupila oscura. – Branquias de color rosado a rojo intenso, húmedas y brillantes, sin sustancias viscosas y con olor suave a mar. – Músculos con elasticidad marcada, firmes al tacto, adheridos a los huesos y con color natural. – Olor propio de la especie y agradable. – Escamas bien adheridas a la piel, unidas entre sí, con brillo metálico y sin viscosidad. – Cavidad abdominal completamente eviscerada, limpia, sin desgarres y brillante. Recomendaciones para productos enlatados: – No deben presentar abombamientos, oxidación, perforaciones o magulladuras. – Antes de consumirlos, lave el envase y consuma su contenido el mismo día en que lo destape. – Verifique la fecha de vencimiento, el número de lote y el registro sanitario en la lata. Para otros productos de la pesca: – Camarones y langostinos: no deben tener manchas negras, olor desagradable ni presentar desprendimiento entre cabeza y tronco. – Calamares: deben tener la piel lisa, suave, húmeda, sin manchas sanguinolentas ni extrañas. – Pescado seco: debe tener un color entre blanco y amarillo, sin manchas rojas, y su olor debe ser característico, no aromatizado. “Desde el Programa de Alimentos y Bebidas Alcohólicas de la Secretaría de Salud de Boyacá, hacemos un llamado a la comunidad en general para que adopte estas recomendaciones y evite intoxicaciones. Sin embargo, ante síntomas como fiebre elevada, sangre en las deposiciones, vómitos prolongados, deshidratación, disminución en la orina, sensación de mareo o enfermedad diarreica persistente por más de tres días tras el consumo de alimentos, es fundamental consultar oportunamente al médico”, afirmó Jaime Peñaloza, referente del programa.

Secretaría de Salud de Boyacá emite recomendaciones para la compra de pescados y mariscos en Semana Santa Read More »